Gourm\'handi\'ses

Gourm\'handi\'ses est un atelier culinaire basé à Caen et appartenant à l\'APAEI de Caen, une association créée en 1957 qui accompagne les parents et leurs enfants atteints de handicap mental, au niveau de leur insertion professionnelle au sein de ses ESAT notamment.

La marque Gourm\'handi\'ses a été fondée en 1999 par l\'APAEI de Caen et ses ateliers culinaires sont dispersés en différents pôles : une chocolaterie, une confiserie, une snackerie, une biscuiterie et un pôle traiteur.
Une épicerie fine, où sont commercialisés les produits Gourm\'handi\'ses, et qui est également un salon de thé, a ouvert ses portes en 2006 dans le centre-ville de Caen et un établissement dédié à la restauration vous accueille également à Saint-André sur Orne.

Gourm\'handi\'ses propose des produits de qualité fabriqués artisanalement avec des produits de qualité, avec des ingrédients issus pour la plupart de fournisseurs et producteur locaux. Réalisés sans intermédiaire et conditionnés sur place, les produits Gourm\'handi\'ses vous font découvrir des saveurs sucrées et salées originales.
La biscuiterie propose notamment à la vente une gamme de biscuits salés et sucrés 100% locaux ainsi que son emblématique Sablé de Caen, recette du 19ème siècle remise à l\'honneur par Gourm\'handi\'ses. Cookies, Spéculoos, palets et crackers apéritifs font aussi partie des recettes phares de la biscuiterie Gourm\'handi\'ses qui propose aussi différentes spécialités chocolatées et confiseries : grignotines, tablettes de chocolat